Используя для приготовления напитков или еды воду из-под крана, вы можете заметить, что после кипячения образуются белые хлопья или пленка. Со временем на стенках чайника или кастрюли может появиться накипь. Скорее всего, это говорит о том, что вода, которую вы используете, нуждается в дополнительной очистки. Давайте поговорим об этом более детально.
Жесткость воды – что это и опасно ли
В воде из-под крана может содержаться большое количество примесей. Вода с высокой концентрацией солей металлов является «жесткой». В первую очередь речь идет о кальции и магнии.
Воду можно разделить на три вида в зависимости от типа жесткости. Временная жесткость характеризуется содержанием солей кальция и магния. Они образуют осадок при кипячении. Постоянная жесткость устанавливается, когда вода содержит некарбонатные соли кальция и магния. Они не распадаются при высоких температурах. Чтобы очистить такую воду, необходима качественная фильтрация. Третий вид – общая: это сумма карбонатной и некарбонатной жесткости.
Почему появляется осадок
Прокипятив воду, вы можете заметить на поверхности пленку, в некоторых случаях образуются белые хлопья или на стенках появляется осадок. Это происходит в результате того, что соли кальция и магния распадаются под воздействием высоких температур. Интенсивность данного процесса зависит от того, насколько жесткой является вода.
Влияет ли жесткая вода на здоровье человека
Действительно, жесткая вода может нанести вред вашему организму и повлечь за собой ряд других неприятных последствий. Поговорим об этом предметно.
Во-первых, в чайнике и кастрюлях со временем образуется накипь. Во время кипячения, как мы и говорили выше, соли распадаются, в результате чего появляется осадок. При продолжительном использовании чайника или другого сосуда вы заметите отложения накипи. Это сказывается на теплопроводности, в результате чего вода будет нагреваться дольше. Соответственно, увеличится расход электроэнергии. Если вы будете продолжать использовать жесткую воду, в результате чайник и вовсе может сломаться.
Во-вторых. Жесткая вода негативно сказывается на вкусовых качествах напитков и блюд. Даже кофейные зерна будут гораздо хуже раскрываться, что ухудшит аромат и вкус напитка. Вкусовые качества еды, которую вы будете готовить с использованием такой воды, также пострадают.
В-третьих, что крайне важно, регулярное употребление жесткой воды приводит к различным заболеваниям. Минералы, содержащиеся в воде, принимают участие в обменных процессах. Но при их переизбытке происходит процесс накапливания.
Страдают едва ли не все системы организма:
- Сосуды либо сужаются, либо и вовсе закупориваются. Это приводит к повышенной нагрузке на сердечно-сосудистую систему.
- Почки и печень также страдают, в результате чего ухудшается выведение токсических веществ.
- Длительное употребление такой воды также приводит к появлению камней в почках и желчном.
Кроме того, высокие концентрации солей также могут привести и к серьезным проблемам с суставами.
Но это вовсе не означает, что вам необходимо пить полностью очищенную ото всех микроэлементов воду. Ведь это приведет к вымыванию необходимых для полноценного функционирования микроэлементов, что в долгосрочной перспективе может вызвать некоторые заболевания.
Оптимально, чтобы вода давала организму 20-80 мг/л кальция и 10-30 мг/л магния.
Что делать, если на воде появляется белая пленка
Чтобы избежать всех негативных последствий использования жесткой воды, которые мы описали выше, рекомендуем использовать качественные фильтрационные системы. Таким образом вы сможете удалить карбонатные соли, которые содержатся в излишке. Также фильтры устраняют и некарбонатную жесткость.
Вот только внимательно подойдите к выбору фильтра, чтобы получить правильно сбалансированную и действительно полезную воду. При устранении всех минералов вы также столкнетесь с рядом проблем со здоровьем.
Если же вы не хотите заморачиваться с постоянной фильтрацией и подбором оборудования, рекомендуем заказывать воду с доставкой. Это самое простое решение и гарантия того, что в вашем доме и офисе будет действительно полезная вода.
